七：あたふたどたばた雑多な日々：So-net blog

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軽井沢工房　 [七]

信州ハム軽井沢工房のソーセージ・ハムセットを頂いたので、

ベランダで七輪パーティー開催、たまらなく美味い。七輪の食材ではソーセージが一番だな。

以前我が家に招待したＳ社Ｅ社長が、今回はご自身宅で七輪パーティーを開催、でお呼ばれ。我が家を訪問して以来すっかりインスパイアされたらしく、その後ほぼ毎週炭を起こしているらしい。
面子は他に同社Ｋ専務、そして先週も一緒だった新婚Ｕ夫妻。

とりあえずＳ社の二人には新婦初披露と言うことで屋外でまったりと祝宴。備長炭で高級牛肉と特選焼き鳥を食す。たまらなく上手い。
調子に乗りすぎて主役の新婚夫婦が帰った後も家族の迷惑顧みず、ずるずると遅くまで飲んでしまいました、反省。でも楽しかったぁ。

快晴の下今年も宿河原にやってきた。が、今回ここでは宴席無し、本番は明日。

家に戻り昼から久しぶりに七輪パーティー。
本日の特選素材は、春のそらまめ、アスパラ、ハマグリ、牛タン塩等々。

そらまめは殻ごと火に掛けると、中から蒸気が噴出し　遠赤外線効果も相まってホクホクの出来上がり。これは旨かった。毎度の事ながら最後はべろべろ。

朝、気仙沼から新鮮な秋刀魚１１匹が直送されてきた。午後、いつものS社社長と専務が日本酒と焼酎をぶら下げて自宅を来訪。　先週の飲み会で何かの拍子に「家で七輪やるか？」と話したところ、とんとんと話が進んでしまった。
そう、今日は我が家のベランダにて、いつもの奴等と七輪を囲み「秋刀魚祭り」を開催。

台風一過、つかの間の晴れ間に七輪パーティー。
本日の特選素材は新潟産するめ烏賊、殻付ホタテ、そして我が家のベランダ産おおぶりのしし唐。

どれもこれもとても美味しかったのだが、終了後事件発生。
シャンパンと焼酎で酔っ払った女房が、七輪の火皿を踏んづけ木っ端微塵に！
次回開催はどーなる？予定暗礁、先行き未定、お先真っ暗。

先日、新潟から烏賊の一夜干が届いたので、

本日は七輪パーティーを開催。
娘の友人や義妹家族も駆けつけ、GW最終日の午後をまったりと過ごす。しみじみ美味い。

娘が所属する部活の顧問から、師の実家（北海道門別郡遠軽町）が作成した手作りソーセージを頂く。
早速七輪にてじっくり焼き、粒マスタードを付けて食すと、これが最高に美味い！Y先生ご馳走様でした。

昼に家族四人が揃ったので突発的にベランダでパーティー。2月に外で七輪やるとは思わなんだ。
肉は豚牛共バーゲン品を大量購入、残った分は明日の弁当のおかずに廻される。
そういえば家族で焼肉屋に行かなくなったなぁ。

息子の退院祝いで昼からベランダでパーティー。幸い快晴に見舞われ、日向は暑いくらい。
奮発して国産のちょっと良い肉を用意したら流石に旨かった。満足＆満腹。

今宵の宴は娘の友人を招いて七輪。先日頂いた軽井沢ウィンナーを中心に、特選素材を食す。
娘の友人曰く「美味しくて幸せになる」と。まさしく毎回毎回幸せを実感する。
名づけて「幸せの七輪」ここにあり。

父の日の今日、小雨降る中ベランダにて第2回七輪パーティーを開催。
本日の特選素材は国産牛肉、蛤、烏賊等々。

烏賊は一本丸ごと焼き上げ、ワタごと生姜醤油で食す。旨い！
昼からちびちび冷酒でほろ酔い気分、先週の疲れを癒す至宝のひと時。