圧力鍋でモツ煮

オフ。午後から義妹と姪が来訪、離婚は避けられそうもない。
　

　
昨日は 北部市場でドカンと白モツを購入。WEBレシピを参考に圧力鍋でモツ煮込みを作る。
具は大根、人参、蒟蒻。モツが柔らかくプリプリして超美味い、店の味だ。
　

一昨日飲み過ぎたので、昨夜はノンアルコルビールで乾杯。まだあるので今晩は豆腐を足して食す。